昨年末、京都大学大学院地球環境学堂柴田昌三教授を、グリーンバーにお招きし、世界竹会議２０１５、地球規模での竹の生態、環境保全と利活用のことなどうかがいました。

竹の生態に関する基本的な話から、古来から続いていた竹と日本人の関係と、そこから生まれた様々な竹の利用法や知恵。それが失われつつある現代の問題などをわかりやすく解説していただきました。

また、日本国内だけでなく海外での竹の利用法とその文化など、普段接することのできない情報もたくさん紹介してくださいました。